Gemüse-/ Tofupfanne

Kann am Vortag vorbereitet werden

Ein Rezept für diejenigen, die das warme Frühstück schon gewöhnt sind.

Sesamöl in die Pfanne/den Wok geben und Knoblauch (wer mag) anrösten.

Tofu dazugeben.

Gemüse nach Wahl und Ingwer zugeben, 5 Minuten mit dünsten.

Würzen mit Sojasauce, Kurkuma, Paprika, Koriander (je nach Geschmack)…, Salz und Pfeffer.

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